邦加德滚入机架减速器校对BFC

实惠的品质和精度

邦加德滚入式机架缓速器校对器(BFC模型)是一种高质量的缓速器校对器，可以根据您的生产需求定制。邦加德在法国制造，邦加德是世界上最重要的烘焙设备公司之一，拥有超过100年的经验。

这一单元可以订购作为一个校对，或作为一个缓速校对。要了解更多校对员和弱智校对员之间的区别，请点击这里。

该单元设计用于容纳可以卷入的单架和/或双架，非常适合与卷入式机架烤箱配对，以简化生产和劳动力成本。这种缓凝剂可以让你在低温下进行缓慢或传统的发酵。

控制面板允许您保存多达30个预先保存的食谱。控制各个阶段的温度和时间，并在您选择的时间和温度自动从延迟(制冷)切换到打样。这将允许您在下午或关门前制作面团，将其冷藏在缓速校对器中，然后让缓速校对器自动在一夜之间变成校对器，以便当您或您的员工在上午到达时，他们可以简单地将第一个架子滚出来，并将它们放入烤箱中烘烤。