巴萨尼纳单架烤箱:Rotor57

中型专业烤箱

这个烤箱是Bassanina的转子系列的一部分:旋转机架烤箱，具有所有相同的好处江南体育app苹果下载EM面包店最畅销的机架烤箱，但有一点扭曲。旋翼型有一个侧面燃烧器和背面的热交换器，从而减少了宽度-传统的大多数欧洲风格的机架烤箱。特别是Rotor57型号的尺寸小于a89号滚轮双烤炉并且比FR紧凑单架烤箱．

真正的烘焙多样化:适用于种类繁多的面包及糖果制品。旋转的烤架和平衡的空气和蒸汽分布，使烘烤均匀而有规律，提供了很大的体积和弹性。提供完美的蒸汽分配即使是连续的工作周期。

专为高效和耐用而设计:设计在最精细的细节，以确保延长耐久性和工作寿命。每一个细节都有助于减少热量损失，优化烤箱内的热量分散，降低能源成本，减少烘焙所需的时间．

先进的技术、优质的材料和精密的制造确保了年复一年的可靠性和极低的维护成本。