烘焙设备-烤箱
40多年来，EM烘焙设备一直在采购和服务高质量江南体育app苹果下载江南体育在线进入网址的欧洲烤箱。我们创建了一个产品线，旨在为您提供最好的产品。
烤箱是伟大烘焙的基石。让我们帮助您选择最适合您的烤箱，您的产品和您的位置。
有兴趣了解更多烤箱之间的差异吗?点击这里
具体地说对甲板烤箱感兴趣?让我们帮助您选择我们提供的甲板烤箱。点击这里查看PDF格式的快速指南．
煤气灶
高效的旋转机架烤箱，几乎可以烘焙任何东西。对流热，优良的温度控制，和蒸汽创造均匀的高品质烘焙。全不锈钢结构，良好的热交换和强大的蒸汽系统设计，低维护。设计用于连续24/7烘烤，恢复时间短。预编程多达99个食谱。(可以升级到300)。所有这些机架烤箱都有2年的制造商保修。
了解烤箱类型的区别
架炉
机架式烤箱的设计，以适应整个烘焙架，无论是单架，或双架。架子上放着多个面包盘，卷起来，然后固定在烤箱里。适用于长棍面包，饼干，百吉饼，羊角面包，松饼，小圆面包，三明治面包，派和其他面包。
我们提供的所有机架烤箱都具有优秀的蒸汽控制和可编程食谱。他们烘烤非常类似于对流烤箱，并可以订购电力或燃气公用事业。
这些烤箱可以设计一个升降机或转盘系统
甲板烤箱
甲板烤箱在每个甲板上都有一个砖石底部。然后把面包或面包盘直接放在砖石上。
我们提供的所有甲板烤箱都可以有独立的蒸汽控制，并且许多与装载机一起工作。它们有多种尺寸:一些是模块化的，一些是预装的，还有一些可以现场建造。
甲板烤箱是必要的，以实现著名的手工外壳和烤箱弹簧。
甲板烤箱在使用电力和天然气时有不同的优点或缺点。要了解更多关于哪种甲板烤箱适合你，有一个快速阅读我们的简易指南，我们的甲板烤箱．
对流烤箱
对流烤箱利用风扇更均匀地烘烤产品。我们库存的所有对流烤箱都具有蒸汽功能。
他们有各种尺寸，或容纳整个机架，或他们有托盘幻灯片。一些型号可以在一个垂直堆栈中定制(不同的烤箱选项，添加一个校对器，添加存储托盘幻灯片，和/或添加自己的冷凝罩或雨棚风扇)。
适用于所有类型的烘焙食品，包括蛋糕和需要非常温和烘焙的物品。
披萨炉
披萨烤箱被设计成比传统烤箱能达到更高的温度，并且有砖石底部。
传统上与手剥或烤箱剥一起使用来装载和取出披萨。
大多数没有蒸汽功能，专门设计来优化高质量的披萨生产。
