关于如何做出最佳面团的不断研究的结果就在这里。Tekno Stamap潜水臂式搅拌机,专为高水合,通风的面团。夏巴塔面包,法棍面包,羊角面包等都是很好的基础。
潜水臂式搅拌机是模仿手揉的。这导致了巨大的面筋发展和美味的最终产品的味道。
潜水臂式混合机通过在揉制过程中不加热面团来提供出色的产品。手臂轻轻地将所有成分混合在一起,加入大量的氧气。
这款潜水臂式搅拌机的臂部由铝制成,其余部分由不锈钢制成,包括碗。所有机械部件及齿轮均采用铸铁,油内运转,寿命长,噪音小。
本搅拌机配有塑料保护盖,防止面粉粉尘进入空气。
你可以根据你搅拌的面团类型来调整潜水器的高度
由于有两个温和的搅拌臂,面团在揉面过程中不会升温
根据您的个人需求设置
保护盖和安全护具和手臂始终向上
类型:潜水臂搅拌机,双臂搅拌机,和面机,面包搅拌机,糕点搅拌机
电气:三相+接地和中性230v(兼容220V和208V)
碗容量:30公斤(66磅)- 120公斤(264磅)
碗型:固定的碗
运输重量:400公斤(882磅)- 994公斤(2191磅)
维护:易于清洁
安全:安全护套,紧急停止和安全格栅,手臂始终停止在凸起位置,保护塑料盖