部分EsmachLab家庭。伟大的面包,特色糕点,披萨,夏巴塔,佛卡夏饼。这是一个非常多功能的烤箱
这Italian-engineered Esmach电动甲板烤箱是模块化的,将很容易通过一个标准尺寸的门。其稳定的不锈钢结构提供了较长的生命周期和易于维护。这款烤箱的灵活性是其他烤箱无法比拟的-您可以独立组合具有不同皇冠高度或门风格的甲板。这对你有什么好处?在一层你可以烤高的,柔软的,巧克力丰富的潘妮托妮,另一层可以适合披萨,面包和更多。
每个甲板都由自己的控制面板控制,允许您独立设置烘焙时间,温度,蒸汽等。每个甲板都可以设置顶部和底部的温度。门的设计,可以选择钢化玻璃或全不锈钢。
这款电动甲板烤箱的设计着眼于节能,它可以让您在停机期间更有效地保持温度,同时还为您提供自动启动编程功能。
可供甲板,适合2,3,4,6或8托盘(欧洲大小),最多4个烘焙甲板。
虽然这是一个面包烤箱,披萨甲板可以添加。如果你正在考虑把披萨放进你的午餐菜单中,这个烤箱是很好的选择。
适合做披萨、面包或糕点。Esmach电动模块化甲板烤箱可定制,可靠
每个甲板都有自己的数字控制面板,所以你可以独立控制温度,蒸汽和食谱。自带自动启动功能,所以你和你的员工可以睡个懒觉
经久耐用。由从事该行业超过50年的意大利工程师设计。随着业务的发展,可能会增加更多的房间
从披萨到潘妮朵尼再到面包,你可以组合不同的甲板,以最适合你想烤的产品
多孔的石头地板吸收湿度,从而产生均匀烘烤和完美发酵的面包
燃料来源:电
电气:三相220V(兼容208V)(总功率视型号而定)
运输重量:160公斤(1100磅)- 835公斤(1840磅)取决于型号
蒸汽:可选,独立控制每个甲板
烘焙表面:石头壁炉
烘烤区域: 0.57米2- 2.13米2每个甲板取决于模型
温度范围:最高400°C(752°F)
甚至烤:是的
空气运动:自然对流
控制面板:数字控制面板
模块化:是的
加载程序:炉皮
维护:低维护和易于烤箱清洗的特点
安全:温度冷却手柄,高极限温度自动关闭
根据要求,可为每个甲板安装独立操作的汽船
可以用内置校对或不锈钢支架与或没有托盘幻灯片