Esmach论坛Climother缓凝剂检验者

适合酵母面包和披萨

你寻求灵活性烤酵母在一天的任何时候,但耗时的过程中陷入困境?不是一个问题了。

北京电影学院Esmach Climother内阁缓凝剂检验者的一部分完整的酵母面包店生产系统中,Esmach实验室,旨在简化你的优质酵母产品的生产。

Climother系统的工作原理意大利面包制造商Esmach面团产品。它是由专门的面包店和设备工程师在意大利保证最好的酵母产品。这个论坛Climother是理想的小工匠生产,将橡皮酵母和新鲜的一天12个小时:没有皮肤,没有残留,随时准备抓住,烤或形状。这个缓凝剂检验者也特别改造的加快液体酵母从他们的激活液体搅拌机配件酵母酵母机器。这就是缓凝剂检验者无与伦比的其他内阁缓凝剂市场的检验者。

建设是不锈钢做的,有一个触摸屏操作。总体设计是一个紧凑,符合人体工程学的形状圆的角落,便于清洁。门很容易打开和关闭,海豹和磁垫提供100%的热密封。可调托盘滑动位置是一个很好的优先。

这台机器符合HACCP的要求。

请注意:以下手册链接引用Europen-sized模型。江南体育app苹果下载江南体育在线进入网址EM面包房设备订单模型,这个单位专门为北美的烤盘。

你来自意大利工程的所有利益


实现最终的味道

锅炉和额外的轮船系统允许您证明面团在温度低至6°C (43°F),达到一个真正的缓慢的发酵

使用液体酵母

你可以开始打样周期与温暖的温度,加快液体酵母活动,然后自动进入防感冒周期之前剩下的面团

实现精确控制

每个项目可以定制20个不同的步骤,允许您控制独特的时间,温度,湿度限制为每个步骤

生产更多的灵活性

烤面团的时间长达12个小时后打样!创新的专利和系统允许你证明在较低的温度,所以没有皮肤硬化面团持久

类型:在缓凝剂检验者,内阁缓凝剂检验者,面包店缓凝剂检验者

电气:三相230 V(兼容220 V和208 V)

防温度范围:6°C (26.6°F) - + 35°C (95°F)

湿度范围:65% - 95%

冷却温度范围:3°C (26.6°F) - + 35°C (95°F)

容量:20烤盘

控制面板:触摸屏控制面板

运输重量:226公斤(500磅)

维护:低维护,设计,便于清洗

工作日:8:30 - 5:00

周末:关闭

江南体育app苹果下载江南体育在线进入网址EM面包房设备标识

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施普林格大街2209号

本拿比,公元前V5B 3 n1

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6731年Baymeadow博士。

格伦·伯尼医学博士

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